No dia 20 de Junho foi dia dos Pais, entao ao inves de irmos a um restaurante, o Jay pediu que eu cozinhace pra ele. Ele adora quando cozinho cafe da manha americano, tenho algumas receitas otimas que sao uma delicia! Mas desta vez quis fazer algo diferente, como se tivessemos em um restaurante fino. Fui a um supermercado que chama Whole Foods que tem de tudo do bom e do melhor e fiz a compra. Suco de laranja natural espremido na hora com Proseco, aqui chamam de mimosa, e tomam com cafe da manha.
Duck confit Bennedict, que voces vao ter que procurar a traducao, que eh, Pao hala (judaico), coxa e sobre coxa de pato "confit" com cebola caramelizada e cogumelos, queijo de carneiro, ovos de minuto, cobertos com molho bechamel, tudo feito em casa!
De sobremesa fiz panquecas de ricota com limao e semente de poppy, com frutas vermelhas frescas e polvihado com acucar de confeiteiro, ficou uma delicia!!!! Ah, quase esqueci, se poe "Mapel syrup" sobre a panqueca, que parece uma mistura de mel com caramelo liquido, huuuuuuuummmmmmmmm!
Foi o primeiro dia dos pais do Papai Jay, ele ganhou alem desse banquete uma foto do Andre impressa em canvas!
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